Desa Sidodadi, Kecamatan Gedangan, Kabupaten Malang menjadi salah satu wilayah penghasil pisang tertinggi di Jawa Timur. Adanya ketidakseimbangan antara hasil komoditas pisang yang melimpah dengan harga pasar yang relatif murah menggerakkan Dosen dan Mahasiswa Universitas Negeri Malang untuk meningkatkan nilai jual dengan menciptakan produk inovasi dari tepung pisang.
KEMBALI KE ARTIKEL