Berkurangnya Minat Masyarakat terhadap Makanan Tradisional

Indonesia mempunyai wilayah yang luas terbentang dari Sabang sampai Merauke. Tentunya setiap daerah mempunyai ciri khasnya masing-masing, termasuk masakan tradisionalnya. Masakan tradisional setiap daerah mempunyai ciri khas tersendiri. Namun  perkembangan era globalisasi saat ini telah menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi masuknya budaya asing. Contohnya adalah makanan modern. Keberadaan makanan modern dapat mengancam makanan tradisional. Selama ini makanan tradisional kurang diminati dan terancam punah.