Kacang tanah (
Arachis hypogaea L.) adalah tanaman polong-polongan atau legum anggota suku Fabaceae yang dibudidayakan, serta menjadi kacang-kacangan kedua terpenting setelah kedelai di Indonesia. Kacang tanah di Indonesia biasanya hanya diolah untuk makanan saja, biasanya direbus atau digoreng atau dijadikan bahan pembuatan aneka kue. Sebenarnya kacang tanah juga bisa diubah menjadi minyak yang sangat berguna.
KEMBALI KE ARTIKEL
