Pengabdian Masyarakat di Kampung Tempe Kelurahan Tenggilis Mejoyo, Surabaya

Tempe merupakan produk kedelai fermentasi yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia. Kehadiran industri tempe sering ditemukan, terutama di kampung Tempe Tenggilis Mejoyo ,Surabaya . Selain menjadi pilar ekonomi kerakyatan, ia juga menciptakan masalah tersendiri. Pengolahan kedelai menjadi tempe akan menghasilkan produk sampingan berupa limbah cair tempe yang berpotensi mengganggu keharmonisan lingkungan. Dampak negatif limbah tempe dapat diminimalisir dengan digunakan sebagai pupuk organik cair.