Asam Urat atau dalam bahasa inggris dikenal dengan istilah "Uric Acid" atau "Artritis Gout" merupakan senyawa bahan kimia dengan kode C5H4N4O3. Senyawa kimia ini diperoleh ketika tubuh manusia melakukan pemecahan terhadap zat "Purin" melalui proses metabolismes. Oleh karena itu sebenarnya Uric Acid adalah produk limbah yang dihasilkan dalam tubuh manusia melalui proses metabolisme tersebut.
