Apa yang kita pikirkan pertama kali ketika mendengar kata Jogja? Tugu? Candi-Candi? atau malah Malioboro ?, semua itu sangat identik untuk menggambarkan kata Jogja. Tidak dapat dipungkiri lagi bahwa Jogja memiliki banyak keunikan terutama dibidang kuliner. Salah satu makanan khas yang berasal dari Jogja adalah Gudeg. Karena kepopulerannya makanan ini menjadikan Jogja dikenal sebagai Kota Gudeg. Gudeg adalah makanan khas dari Jogja yang bahan utamanya terbuat dari Nangka Muda yang direbus beberapa jam dengan gula kelapa dan santan. Dengan tambahan bumbu-bumbu yang membuat rasanya menjadi manis dan memiliki cita rasa yang khas untuk selera orang-orang jawa. Gudeg biasa dinikmati bersama nasi putih hangat, telur rebus, ayam, tahu atau tempe dengan tambahan sambel krecek.
KEMBALI KE ARTIKEL
