Inovasi TTG Mahasiswa UNTAG Surabaya Melalui Program KKN Non Reguler 3 Sub Kelompok 6 Guna Meningkatkan Daya Saing UMKM Kopi Ibu Mudin di Surabaya

Dalam era persaingan yang semakin ketat, Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Indonesia, khususnya di sektor pangan, harus mampu beradaptasi dan berinovasi untuk meningkatkan daya saing mereka. Salah satu contoh nyata dari upaya ini dapat dilihat pada kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang dilakukan oleh mahasiswa Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya di UMKM Kopi Ibu Modin yang berlokasi di Medokan Semampir, Surabaya.