Lagi jalan-jalan gak karuan nie, niatnya sie mo ngabisin volume BORING+BOSEN yang ada di jidat sebelum semuanya kelayapan ngancurin semuanya.
Blebhbhbhbh... daripada makin pusing, mending wisata kuliner aja ah. Nah ini dia beberapa santapan khas Banjar yang ngengenin banget, dan juga bisa meminimalisir kadar BORING+BOSEN yang gak ketulungan.
Hidangan berat nihhh:
1.Soto Banjar
Kalau hidangan yang satu ini sudah lumayan kesohor di luar Banjar, udah banyak acara kuliner di stasiun TV swasta yang ngreport Soto Banjar ini.
Soto Banjar berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat yang pastinya. Seperti halnya soto ayam, bumbu Soto Banjar berupa bawangmerah,bawang putih dan merica, tapi tidak memakai kunyit. Bumbu ditumis lebih dulu dengan sedikit minyak goreng hingga harum sebelum dimasukkan ke dalam kuah rebusan ayam. Rempah-rempah nantinya diangkat agar tidak ikut masuk ke dalam mangkuk sewaktu dihidangkan.
