Berdasarkan data statistik Direktorat Jendral Peternakan, Perikanan, dan Kehutananan (2020) bahwa di Jawa Timur jumlah ternak sapi yang dipotong sebesar 215.843 ekor. Jumlah pemotongan ternak yang besar setiap harinya tentu menghasilkan limbah isi rumen yang banyak pula.
KEMBALI KE ARTIKEL