Pada Minggu 3 Mei 2022, mahasiswa kelompok 14 KKN Tematik UPN "Veteran" Jawa Timur melakukan Penanaman Jahe yang merupakan salah satu program kerja Kelompok 14 KKN Tematik. Kegiatan dilakukan mulai pukul 09.00 WIB di Balai RT 03 RW 01 Kelurahan Ngagel, Kecamatan Wonokromo, Kota Surabaya. Tujuan dari dilakukannya kegiatan menanam jahe adalah untuk mendukung berkembangnya Kampung Jahe agar dapat menghasilkan produk unggulan jahe yang dapat dijadikan sebagai peluang untuk membangun UMKM dari ikon Kampung Jahe dan tentunya dapat bermanfaat juga bagi masyarakat sekitar.
Ketua kelompok Tani Ibu Kingkin menjelaskan bahwa awal mula terbentuknya kampung jahe ini dilatar belakangi oleh maraknya Virus Covid-19. Saat itu jahe menjadi buruan banyak orang. Bahkan, di pasaran, komoditi jahe sempat sulit didapat. Oleh karena itu kelompok Tani memulai menanam tanaman jahe di setiap depan rumah warga. Melihat kondisi ini, mereka memproduksi jahe dalam bentuk olahan berupa minuman jahe yang divariasi. Produk olahan jahe ini memanfaatkan hasil produksi tanaman yang mereka budidayakan.
KEMBALI KE ARTIKEL
