Bertani di tengah kota sering kali dianggap mustahil karena keterbatasan lahan dan padatnya bangunan. Namun, dengan teknik pertanian yang tepat, khususnya dengan pendekatan organik, urban farming bisa menjadi sumber penghasilan yang menguntungkan sekaligus solusi pangan segar. Berikut ini beberapa teknik pertanian organik yang bisa diterapkan di lahan terbatas di perkotaan.
Kebun Vertikal (Vertical Garden)
Bagi mereka yang memiliki lahan sangat kecil atau hanya memiliki dinding kosong, kebun vertikal menjadi solusi tepat. Dengan teknik ini, tanaman dapat tumbuh di pot-pot yang digantung atau ditempatkan pada rak khusus pada dinding. Sistem vertikal memungkinkan tanaman memperoleh sinar matahari yang cukup. Tanaman yang cocok untuk kebun vertikal antara lain bumbu dapur, seperti daun bawang, kemangi, dan oregano, serta sayuran seperti selada dan bayam.
