Di tengah perkembangan ekonomi dan peningkatan kesadaran akan pola makan sehat, konsumsi daging masyarakat masih tergolong rendah. Berbagai faktor mempengaruhi hal ini, mulai dari kebiasaan budaya hingga pertimbangan kesehatan. Banyak masyarakat yang lebih memilih sumber protein nabati, seperti tempe dan tahu, sebagai alternatif yang lebih terjangkau dan berkelanjutan.
KEMBALI KE ARTIKEL