Kopi adalah teman setia bahkan seakan menjadi teman wajib bagi para muda mudi kekinian yang gemar nongkrong sambil bersenda gurau bersama kawula muda lainnya. Dan kopi hijau yang sedang digemari saat ini bukan berarti kopi yang berwarna hjau, tetapi kopi yang melalui proses pemangganan dan menghasilkan kopi berwarna hitam. Dan biji kopi hijau yang  memiliki tingkat asam klorogenat yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi biasa ini, ternyata tidak hanya menjadi teman kongkow-kongkow saat menghabiskan malam anak muda, tetapi juga mempunyai manfaat lain bagi tubuh, karena proses pemanggangan biji kopi dapat mengurangi jumlah asam klorogenat, biji kopi hijau memiliki tingkat asam klorogenat yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi biasa (biji kopi panggang). Dan diduga ternyata asam klorogenat ini memiliki banyak manfaat terhadap kesehatan.
KEMBALI KE ARTIKEL
