Nikmatnya Makan di Warung Tenda Lamongan

[caption id="attachment_1429" align="alignleft" width="300" caption="Warung tenda Lamongan milik Mukhid"][/caption] Jepara – Bagi orang yang biasa keluar malam tidak akan asing lagi dengan kuliner malam khas Lamongan . Selain menu yang disajikan hampir beragam di semua tempat , juga harganyapun seragam dan amat terjangkau . Selain itu tampilan warung tenda juga khas dengan dinding kain yang penuh gambar dan tulisan sehingga cukup menarfik bagi yang melihatnya. Salah satu warung khas Lamongan yang cukup dikenal dikawasan Kalinyamatan adalah milik Mukhid (31) yang membuka lapaknya di depan Pasar Kerajinan Margoyoso . Dengan ditemani dua adiknya Mukhid yang asli dari desa Bulu Tigo kecamatan Laren Lamongan ini sudah membuka lapaknya hampir dua tahun. Sebelum hijrah ke Jepara dia lebih tujuh tahun ikut tetangganya untuk belajar membuat dan menjual makanan khas Lamongan. Ketika merasa sudah mahir membuat dan menyajikan sendiri iapun membuka usaha sendiri di Jepara dibantu adiknya. “ Ya jika dihitung saya di Jepara ini sudah hampir 2 tahun , kelihatannya disini saya cocok berusaha di tempat ini . Setiap hari dagangan selalu habis kalaupun masih ya sedikit , selain itu saya udah ada langganan yang setiap waktu pasti ke sini “, aku Mukhid pada   Selasa (6/9/2011) di lapaknya sebelah barat BNI Margoyoso. [caption id="attachment_1430" align="aligncenter" width="300" caption="Mukhid melayani pelanggannya"][/caption] Mukhid mengatakan usaha yang dirintisnya itu berawal dari keinginannya untuk mandiri setelah lama ikut tetangganya . Dengan modal sendiri dan juga pinjaman kanan kiri iapun mencoba untuk membuka usaha warung tenda khas Lamongan. Jepara menjadi sasaran utama karena ada saudaranya yang memberikan informasi tempat strategis yaitu di depan Pasar Kerajinan yang memang jalannya cukup ramai. Setelah semua peralatan dipersiapkan akhirnya iapun membuka usaha baru itu ditemani adiknya kadang juga tetangganya. “ Ahandulillah saya disini usaha cukup lancar , meski udah banyak warung yang menyajikan kuliner malam . Namun warung kami masih banyak penggemarnya mungkin masakan kami cocok dengan selera mereka “, ujar Mukhid sambil melayani pelangannya. [caption id="attachment_1431" align="aligncenter" width="300" caption="Bebek Gorengnya Mak Nyus"][/caption]