Manusia pada hakikatnya adalah pelopor terbentuknya budaya. Banyak budaya yang sudah dibentuk oleh manusia. Pembentukan budaya ini pada awalnya adalah untuk memenuhi kebutuhan hidup mereka, terutama kebutuhan primer yaitu sandang, papan, pangan. Mereka melakukan ini secara turun temurun. Terutama dalam pengolahan penganan.
