Teori kognitif ialah teori yang mengkaji tentang bagaimana caranya persepsi mempengaruhi perilaku, dan bagaimana caranya pengalaman mempengaruhi persepsi yang dilakukan oleh seorang pembelajar. Proses pengkajian tersebut berlaku pada waktu proses pembelajaran berlangsung. Ada beberapa teori pembelajaran dalam psikologi yang bertumpu pada teori kognitif, Berikut akan dijelaskan salah satu teori, yaitu Teori Perkembangan Kognitif dari Piaget.