Zat besi merupakan salah satu mineral sudah tidak asing didengar, baik oleh kaum terpelajar maupun khalayak umum. Zat besi (Fe) adalah mineral yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membentuk hemoglobin pada sel darah merah. Zat besi juga berperan untuk membentuk beberapa protein yang penting bagi tubuh seperti myoglobin.
KEMBALI KE ARTIKEL
