Permintaan terhadap daging di Indonesia semakin meningkat karena kesadaran akan kebutuhan gizi dari daging sebagai sumber protein hewani. Selain itu, peningkatan jumlah penduduk Indonesia juga menyebabkan kebutuhan pangan protein hewani mengalami peningkatan. Namun konsumsi protein hewani di Indonesia saat ini masih rendah dibandingkan standar yang ditetapkan badan pangan dunia Food and Agriculture Organization (FAO).
KEMBALI KE ARTIKEL
