Shabu-shabu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan tipis daging sapi atau domba yang dimasak dengan cara dicelup-celupkan ke dalam panci berisi air panas atau kaldu di atas meja makan. Daging yang sudah matang kemudian dicelupkan ke dalam saus dan dinikmati bersama dengan berbagai macam sayuran, tahu, dan mie.
KEMBALI KE ARTIKEL
