Kunyit, atau dikenal juga sebagai Kunir (Curcuma longa), adalah tanaman herbal yang berasal dari keluarga Zingiberaceae. Tanaman ini telah lama digunakan dalam berbagai tradisi kuliner dan pengobatan, khususnya di kawasan Asia Selatan dan Tenggara. Kunyit dikenal tidak hanya sebagai bumbu dapur yang memberi warna kuning cerah dan cita rasa khas pada masakan, tetapi juga sebagai bahan alami dengan segudang manfaat kesehatan dan kecantikan.
KEMBALI KE ARTIKEL
