Sebut ia jalangkote, orang-orang di Makassar melabeli makanan ini dengan nama jalangkote bukan Jalan Kote. Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Jalangkote sering dianggap beda kelas dengan kue Pastel. Ia berada di kelas menengah ke bawah sementara kue pastel berada di kelas menengah ke atas. Sebab jalangkote merupakan jajanan pasar sementara kue Pastel merupakan makanan penutup pada acara yang mewah seperti dalam perjamuan para tetamu penting.
KEMBALI KE ARTIKEL
