Penambahan lemon tidak hanya menambah kesegaran, tetapi juga memberikan sentuhan asam yang menyegarkan dan memperkaya kandungan vitamin C dalam minuman ini. Resep ini cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin atau saat Anda membutuhkan minuman yang menyehatkan tubuh.
Manfaat Wedang Telang Uwuh dan Lemon :
1. Mengobati sakit mata (mata merah)
2. Membantu penglihatan lebih cerah
3. Mengobati sakit tenggorokan dan batuk
4. Sebagai bahan pewarna makanan alami
5. Sebagai detoksifikasi
6. Mengobati gangguan penglihatan
7. Mencerdaskan otak.
Tujuan dalam teks prosedural kompleks "Wedang Telang Uwuh dan Lemon" adalah memberikan langkah-langkah rinci untuk membuat minuman tradisional berbahan dasar bunga telang, rempah-rempah (seperti jahe merah, sereh, dan gula batu yang sering digunakan dalam wedang uwuh), serta tambahan lemon. Tujuan ini mencakup petunjuk tentang bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah-langkah persiapan, dan cara penyajiannya untuk menghasilkan minuman herbal yang menyegarkan dan menyehatkan.
Alat:
1. Gelas
2. Sendok
3. Kompor
4. Panci
5. Gas
Bahan:
1. Telang
2. Jahe Merah
3. Sereh
4. Lemon kering
5. Gula batu
Langkah-langkah :
1. Cuci jahe merah, sereh, dan bunga telang hingga bersih.
Memarkan jahe merah dan sereh agar aromanya keluar.
2. Isi panci dengan 500-600 ml air dan letakkan di atas kompor.
3 . Masukkan jahe merah dan sereh ke dalam panci.
Nyalakan kompor dan rebus hingga mendidih selama 10-15 menit agar sari dari jahe dan sereh keluar.
4. Masukkan bunga telang dan lemon kering ke dalam air mendidih.
Rebus selama 3-5 menit hingga air berubah warna menjadi biru cerah.
Tambahkan gula batu sesuai selera dan aduk hingga larut.
5. Matikan kompor, lalu tuang wedang ke dalam gelas menggunakan sendok untuk membantu menuang.
6. Wedang Telang Uwuh siap dinikmati selagi hangat.
Setelah melalui proses penyeduhan yang tepat, Wedang Uwuh Telang siap untuk dinikmati. Kombinasi antara aroma rempah yang khas, warna ungu biru dari bunga telang, serta rasa manis dari gula batu menciptakan harmoni yang menenangkan dan menyegarkan tubuh.Â