Inovasi Pengolahan Singkong, dari Tepung hingga Mi dan Bola- Bola Singkong untuk Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Desa Pohjejer, Mojokerto

Mojokerto, 16 Juli 2024 -- Desa Pohjejer, yang terletak di Kabupaten Mojokerto, kini menjadi sorotan berkat inovasi pengelolaan singkong yang mengubahnya menjadi produk bernilai tinggi. Dari tepung singkong, masyarakat setempat kini mampu memproduksi mie dan bola-bola singkong yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga berpotensi meningkatkan ekonomi lokal.