Peternakan sapi perah di Indonesia masih didominasi dengan manajemen tradisional oleh usaha ternak rakyat yang dalam satu rumah skala kepemilikannya bisa mencapai 1-5 ekor, dengan produksi susu yang mencapai 5-15 liter per/ekor/hari. Tingginya minat pasar akan susu sapi segar dengan kondisi geografis dan iklim Indonesia yang mendukung, memiliki karakteristik sesuai dengan kebutuhan akan pemeliharaan sapi perah.Â
KEMBALI KE ARTIKEL
