Buah-buahan merupakan komoditi yang mudah mengalami kerusakan karena rentan terhadap berbagai macam reaksi baik fisiologis, mekanik, kimiawi dan mikrobiologis. Hal ini merugikan petani buah karena umur simpan buah sangatsingkat dan konsumen hanya mau mengkonsumsi buah yang masih segar. Untuk itudiperlukan suatu alternatif solusi untuk memperpanjang umur simpan buah, salahsatunya dengan menggunakan F-RAY.
KEMBALI KE ARTIKEL
