Pengaruh Junk Food bagi Kesehatan Tubuh

ketika mendengar kata junk food, yang ada di pikiran kita pasti adalah burger, pizza, kentang goreng dan makanan cepat saji lainnya. namun ternyata tidak hanya itu, junk food bukan hanya makanan-makanan yang kita sebutkan di atas melainkan makanan tidak sehat lainnya yang mengandung lemak dan zat-zat yang bisa berbahaya bagi kesehatan tubuh ketika dikonsumsi secara berlebihan.

Makanan cepat saji atau yag biasa kita kenal sebagai junk food sudah lama mengundang kontroversi di negara kita karena terungkapnya beberapa dampak buruk yang ia miliki. Dampak buruk itu disebabkan oleh kandungan zat-zat berbahaya di dalam makanan siap saji tersebut.

Junk food adalah makanan yang mempunyai kalori tinggi tapi nilai gizinya sedikit alias minim atau sama sekali tidak ada nilai gizinya. Makanan ini hampir tidak mengandung vitamin, mineral, dan serat, namun justru tinggi kadar garamnya, tinggi kalori, lemak jenuh, mengandung soda, makanan yang mengandung bahan aditif (pengawet, pewarna, pemanis buatan, penambah cita rasa), makanan yang dimasak terlalu lama atau dihangatkan berulang-ulang. Jenis makanan olahan (dalam kaleng) maupun snack (asin maupun manis) yang sering kita jumpai mengandung bahan-bahan tersebut.