Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang menyebabkan permintaan daging oleh masyarakat Indonesia semakin meningkat. Kemudian, impor daging sapi pun meningkat seperti pada di tahun 2019 ini Indonesia mengimpor 50.000 ton daging sapi. Indonesia sampai mencari pemasok mulai dari brasil dan argentina yang pada bulan mei telah dicanangkan akan adanya kerjasama Impor daging. Selain itu, dari laporan perusahaan konsultan global AT Kearney, mengatakan bahwa pada tahun 2040 mayoritas daging bukan lagi dari hewan, melainkan dari produk pengganti berbasis tumbuhan. Daging jenis ini pun diprediksi akan menguasai pasar sebanyak 60%.
KEMBALI KE ARTIKEL
