Roti gempol adalah salah satu toko roti yang legendaris di Kota Bandung. Setiap kali mengunjungi tempat ini tidak pernah sepi terlebih pada akhir pekan maupun hari libur nasional. Roti Gempol ini berdiri pada tahun 1958 di Kota Salatiga, pada saat itu Roti Gempol ini diberi nama Homemade Bakery akan tetapi pada tahun 1991 toko tersebut pindah ke Kota Bandung yang tepatnya berada di Jalan Gempol. Awal mula adanya usaha roti yang kini dikenal dengan roti gempol ini berasal dari nenek si pemilik namun dulu masih usaha yang berada di rumahan. Usaha roti nya masih hanya menerima pesanan dari orang terdekat saja. Namun setelah memutuskan untuk pindah lokasi ke Bandung, tepatnya di jalan Gempol, baru lah roti ini mulai dikenal banyak orang dengan nama Roti Gempol. Alasan Roti Gempol berada di jalan gempol karena adik ibunya si pemilik merupakan dosen di Universitas Padjadjaran dan tinggal di jalan gempol yang saat ini menjadi lokasi usaha Roti Gempol ini.
Di toko Roti Gempol terdapat ornamen - ornamen yang berasal dari Papua karena kakak dari pemilik roti gempol ini tinggal di daerah Papua dan setiap pulang ke Bandung pasti membawakan ornamen - ornamen khas Papua. Pemilik berpikir daripada ornamen itu hanya jadi pajangan di dalam, lebih baik dijadikan hiasan toko agar terlihat menarik dan menjadi ciri khas dari toko nya.
KEMBALI KE ARTIKEL
