Ikan segar merupakan sumber protein yang bernutrisi tinggi dan menjadi bagian penting dalam banyak makanan di seluruh dunia. Kualitas dan kesegaran ikan sangat penting untuk memastikan keamanan dan cita rasa yang optimal saat dikonsumsi. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi faktor-faktor yang mempengaruhi kesegaran ikan, serta tips penting dalam memilih, menyimpan, dan mengolah ikan agar tetap segar.
KEMBALI KE ARTIKEL
