Lada hitam adalah salah satu jenis rempah-rempah yang berasal dari buah tanaman Piper nigrum. Rempah ini dikenal dengan nama ilmiah "Piper nigrum" dan merupakan salah satu bumbu yang paling umum digunakan dalam dunia kuliner. Lada hitam berasal dari tanaman merambat yang berasal dari wilayah India, dan kini telah menjadi bagian penting dari berbagai masakan di seluruh dunia. Â
KEMBALI KE ARTIKEL