Dimana lagi kita bisa makan makanan yang menyerupai sabun namun saat kamu memakan sabun itu yang kamu rasakan adalah kacang hijau? Satu-satunya jawaban adalah di Namaaz Dining! Lho, kok bisa? Ya bisa dong. Namaaz Dining adalah satu-satunya restoran molecular gastronomy di Indonesia. wah, apa tuh molecular gastronomy? Molecular gastromony adalah teknik memasak makanan dengan menggunakan tekonolgi canggih dan terdapat pencampuran kimia juga seperti nitrogen cair. Dengan teknik ini sang pemilik Namaaz Dining, Chef Andrian Ishak, akan meleburkan makanan ke bentuk molekulnya lalu molekul ini bisa diubah menjadi bentuk yang benar-benar berbeda dari bentuk yang sebelumnya.
KEMBALI KE ARTIKEL
