Khasiat Buah dan Sayuran Berwarna Merah

Buah dan sayur masur termasuk kelompok asupan yang harus kita konsumsi setiap hari. Para paka gizi merekomendasikan agar kita mengkonsumsi sedikitnya lima kelompok bahan pangan berwarna setiap hari, yakni warna merah, putih, biru atau ungu, kuning dan hijau. Warna yang dihasilkan dari tumbuhan menunjukan keberadaan fitokimia tertentu yang berkhasiat dalam pencegahan penyakit tertentu. Oleh karena itu kita perlu mengenali manfaat dibalik buah dan sayuran berdasarkan warnanya. Alasannya, beda warna maka beda pula khasiatnya. Lalu apa saja manfaat buah dan sayuran berdasarkan warnanya.