Sejak dulu sagu menjadi bahan makanan pokok di wilayah timur Indonesia. Sepertinya sagu tidak dianggap lagi makanan orang "kelas bawah", karena kini banyak orang mencarinya terutama pada makanan yang dinamakan kapurung. Kapurung telah menembus warung di kota-kota besar dan banyak memiliki pelanggan setia mulai orang biasa sampai pejabat.
KEMBALI KE ARTIKEL
