Mochi merupakan olahan kue beras yang mempunyai tekstur yang unik, lembut, dan kenyal.
Belum diketahui pasti bagaimana asal-usul mochi berasal, meskipun sering dianggap sebagai makanan khas Jepang, namun banyak sumber yang mengatakan bahwa mochi sejatinya diperkenalkan oleh Tiongkok kuno yang kemudian diperkenalkan ke Jepang dari Asia Tenggara setelah penanaman padi diperkenalkan ke Jepang.
KEMBALI KE ARTIKEL