Asingkah anda dengan yang namanya rendang? Kami yakin anda sekalian mengetahui dan pernah mencicipi hidangan khas Nusantara ini. Tahukah anda bahwa pada tahun 2011 berdasarkan 35.000 voting pembaca Majalah CNN International Travel, masakan khas Minangkabau ini meraih prestasi sebagai makanan terenak di dunia. Selain karena keotentikannya, rendang juga dikenal akan kekayaan rasa yang diperoleh dari beragam bumbu dan rempah-rempah yang saling bersinergi secara seimbang. Pun ketika disantap, ledakan rasa umami, gurih, semua berpadu dengan tetap menonjolkan cita khasnya masing-masing. Tidak ada rasa yang mendominasi satu dengan yang lain.
KEMBALI KE ARTIKEL
