Batang pisang, yang dikenal dengan berbagai nama lokal seperti "gedebog" dalam bahasa Jawa, ternyata menyimpan potensi kuliner yang luar biasa. Bagian tanaman pisang ini, yang sering dianggap sebagai limbah pertanian, dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa jenis batang pisang yang umum diolah serta contoh hidangan yang dapat dibuat dari masing-masing jenis:
Batang Pisang Kepok
KEMBALI KE ARTIKEL
