Mudahnya ketersediaan jagung di wilayah Babat menjadi peluang yang sangat baik bagi warga Babat khususnya ibu-ibu rumah tangga untuk menciptakan produk inovatif dari bahan baku jagung. Salah satu inovasi jagung yang jarang diproduksi dan dijual oleh masyarakat Babat adalah susu jagung. Produk susu jagung dimaksudkan untuk menambah nilai ekonomis jagung. Selain itu susu jagung mudah diolah, cocok dikonsumsi segala usia, dan memiliki gizi yang tinggi. Susu jagung masih jarang diproduksi menjadi produk jual oleh karena itu susu jagung memiliki potensi besar untuk untuk dikembangkan dan harapannya dapat meningkatkan ekonomi masyarakat.
KEMBALI KE ARTIKEL
