Sebagian besar masyarakat Indonesia menjadikan nasi sebagai makanan utamanya. Sampai ada sebuah idiom yang mengatakan bahwa kalau belum makan nasi maka itu artinya belum makan. Dengan jumlah penduduk yang sangat besar, maka kebutuhan akan pasokan beras selaku "cikal bakal" nasi mutlak dibutuhkan. Seharusnya, tidak terlalu sulit untuk mendistribusikan setiap butir beras kepada masyarakat karena mereka memang membutuhkannya. Namun mengapa sampai terjadi sebuah fenomena "langka" dimana sekitar 20.000 ton beras terancam dimusnhkan terkait adanya penurunan mutu beras akibat melebihi batas waktu penyimpanan?
KEMBALI KE ARTIKEL
