Hal ini menjadi latar belakang makanan itu ada dan kemudian menjadi terkenal dan khas. Salah satu contohnya adalah gaplek atau ketela yang dijemur hingga putih lalu diolah menjadi makanan bernama gatot dan thiwul. Ketela menjadi pilihan tanaman yang ditanam karena wilayah Gunungkidul adalah wilayah yang sulit air.
KEMBALI KE ARTIKEL
