Cimplung merupakan makanan khas yang sepertinya masih asing di kalangan masyarakat luas. Padahal jika ditinjau dari segi rasa, tentulah tidak diragukan bahwa rasanya cukup lezat. Bahan dasarnya adalah singkong. Singkong ini kemudian diolah bersama dengan air nirakelapa (badhig). Tahukah kalian gula jawa atau gula aren? Nah, biasanya cimplung ini dibuat menggunakan air nira yang digunakan sebagai bahan dasar gula jawa atau gula aren.
KEMBALI KE ARTIKEL
