Pare adalah sejenis buah yang mempunyai rasa pahit. Pare (Momordica charabtia) berasal dari daerah tropis di Asia. Banyak orang yang tidak menyukai rasanya. Namun siapa sangka, di balik rasanya yang pahit, ternyata di dalamnya terkandung manfaat yang luar biasa. Untuk mengetahui khasiat dari buah pare, terlebih dahulu kita lihat kandungan di dalamnya.
"Buahnya mengandung albiminoid, karbohidrat, dan zat warna, daunnya mengandung momordisina, momordina, karantina, resin, dan minyak lemak, sementara akarnya mengandung asam momordial dan asam oleanolat. Bijinya mengandung saponin, alkaloid, triterprenoid, dan asam momordial."
KEMBALI KE ARTIKEL
