Belakangan ini, pamor garam sedang naik. Beragam media menyoroti kelangkaan garam di pasar karena harganya yang melonjak tinggi. Indonesia yang dikenal sebagai negara maritim dengan wilayah perairan yang lebih luas daripada daratan sedang mengalami kelangkaan garam. Bukankah ini suatu kejanggalan? Sekjen Asosiasi Industri Pengguna Garam Indonesia (AIPGI), Cucu Sutara, menyatakan sebagian besar industri garam beryodium untuk rumah tangga, mengalami kesulitan bahan baku. Oleh karena itu, industri garam mengurangi jam operasi. Hal ini menyebabkan harga garam naik 2 kali hingga 5 kali lipat di beberapa daerah di Indonesia. Bahkan di Kabupaten Karawang, Jawa Barat, harga garam mencapai 10 kali lipat dari harga awal.
KEMBALI KE ARTIKEL
