Semalam saya kembali diserang insomnia. Gangguan laten yang kerap menghantui saya. Entahlah! Padahal saya tidak sedang khawatir oleh sesuatu. Siang harinya saya sudah bertukar kabar via telepon dengan keluarga di Madiun. Alhamdulillah semuanya baik-baik saja. Dan, semoga selalu dalam lindungan Allah SWT. Pagi harinya saya juga sudah sarapan Doclang, kuliner khas Kota Bogor, tempat saya bermukim sejak 16 tahun (((16 tahun))) yang lalu. Sedikit info, Doclang adalah menu sederhana (biasanya) buat sarapan dan/atau makan malam yang terdiri dari lontong, tahu kuning, kentang, telur rebus, dan kerupuk yang disiram dengan saus kacang khusus. Saya katakan khusus karena beda dengan saus kacang untuk gado-gado ataupun sambal pecel Madiun, dan, saya juga belum mengetahui rahasia pembuatannya. Rasanya gurih manis. Bagi yang suka pedas silahkan ditambah sambal yang biasanya sudah disediakan di tempat.
KEMBALI KE ARTIKEL
