Salak, Evolusi dari Bawang Putih?

Salak atau bahasa latinnya yaitu Salacca zalacca. Merupakan satu jenis tumbuhan palma yang buahnya bisa di konsumsi. Buah ini lebih memiliki jukukan "snake fruit" karena kulit sebagai penutup daging buahnya bagaikan sisik ular. Pohon buah salak batangnya sedikit dengan duri yang sangat lebat. Buah dari tumbuhan salak berbentuk segitiga agak bulat atau bulat telur terbalik dengan runcing di bagian pangkal dan membulat pada bagian ujung yang tertutup oleh kulit buah bersisik berwarna kuning coklat hingga coklat merah. Dinding buah tengah memiliki tekstur berdaging tebal berwarna putih hingga kuning krem, ada yang memiliki rasa manis, asam, bahkan sepat dengan biji keras berwarna coklat kehitaman pada bagian tengah.