Mohon tunggu...
KOMENTAR
Foodie Pilihan

Jambu Monyet yang Bukan Jambu

27 Oktober 2022   06:47 Diperbarui: 27 Oktober 2022   07:09 199 4
Pak De begitu panggilannya, entah siapa nama sebenarnya. Dia seorang penjual mie ayam dekat kantor kami. Aslinya dari Wonogiri. Mienya sangat laris, karena enak dan porsinya besar ditaburi daging ayam cincang dan ceker, dimasak seperti semur. Setiap waktu makan siang dipenuhi pembeli yang antri, sebagian besar pegawai perkantoran di sekitar situ.

Tapi ini bukan cerita tentang mie ayamnya. Pak De juga menyediakan jambu mede atau kacang mete bahkan jambu monyet sebutan lainnya. Entah apa hubungangannya dengan si monyet, apa karena bentuk bijinya menyerupai wajah monyet, walahualam. Pak De membawanya langsung dari kampung halamannya  di Wonogiri, yang sebagian besar penduduknya memang pengrajin kacang mede.

Rasa kacang mede ini gurih karena banyak mengandung karbohidrat, lemak, protein nabati,  dan beberapa vitamin serta mineral seperti  vitamin C, K, asam folat, kalium, fosfor, zinc dan zat besai.

Banyak digunakan sebagai camilan atau campuran beberapa kue tertentu. Seperti kacang lain kalau sudah mulai kita mengunyahnya, susah berhenti sebelum habis. Karena itu sering candaannya dipadankan dengan ibarat mengonsumsi narkoba.

Yang menarik meski dinamakan jambu tetapi sebenarnya tanaman ini bukan tumbuhan yang tergolong  jambu. Lah..jadi sebenarnya  jambu monyet ini termasuk golongan tanaman apa?

KEMBALI KE ARTIKEL


LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun