Oseng Mercon, Kuliner Tradisional dengan Rasa yang Menggelegar

Oseng mercon adalah salah satu kuliner khas Yogyakarta yang dikenal dengan cita rasanya yang sangat pedas. Nama "mercon" sendiri berasal dari kata dalam bahasa Jawa yang berarti petasan atau kembang api. Dengan kuah merah yang menggentarkan dan cabai rawit yang berenang tenang di dalamnya yang merepresentasikan sensasi ledakan pedas di mulut saat menyantap hidangan ini.