Selama ini orang Jepang sudah lama menkonsumsi udang windu dari Pinrang dikenal sebagai  produk Ecoshrimp. Melalui perwakilan  Mahasiswa Toyo Uversity, Japan. Mereka ingin mengeahui lebih dalam tentang bagaimana proses produksi udang windu menggunakan pakan alami Phronima sp.
KEMBALI KE ARTIKEL
