Kue Balok yang Mantap di Cijambe

Kue balok adalah camilan khas Jawa Barat yang berbentuk persegi panjang dan tebal, dengan tekstur lembut dan rasa manis. Kue ini sudah ada sejak masa penjajahan Belanda dan merupakan kudapan favorit orang-orang Belanda yang tinggal di Bandung. Nama "balok" sendiri Merujuk pada bentuk kue yang besar dan tebal, mirip dengan balok kayu, yang biasanya dipanggang atau dibakar. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, gula, dan bahan lainnya. Kue balok adalah kue yang terbuat dari bahan baku tepung terigu, vanili, telur, susu kental manis, soda kue, margarine dan gula pasir.