Eco enzyme adalah larutan alami yang dihasilkan dari proses fermentasi limbah, seperti sisa buah dan sayuran, yang dicampur dengan gula (seperti molase) dan air. Proses pembuatan Eco Enzyme melibatkan mikroorganisme seperti bakteri dan ragi yang bekerja selama sekitar 3 bulan 90-91 hari untuk menghasilkan larutan berwarna coklat gelap dengan aroma asam-manis khas produk fermentasi.