Akuakultur merupakan upaya budidaya biota aquatik dalam lingkungan yang terkontrol untuk tujuan kepentingan manusia. Orang Mesir diduga sebagai orang pertama yang melakukan kegiatan akuakultur terhadap ikan nila (Oreochromis niloticus) dan orang China terhadap biota ikan mas (Cyprinus carpio). Kegiatan pembudidayaan jenis-jenis ikan tersebut kemudian menyebar ke wilayah Asia dan Eropa (LANDAU 1992). Berdasarkan data dari Kementrian Kelautan dan Perikanan tahun 2018, selama 8 tahun terakhir telah terjadi peningkatan produksi perikanan budidaya. Dimana tahun 2011 tercatat ada sekitar 7,93 juta ton hasil produksi perikanan budidaya, yang kemudian mengalami peningkatan secara  signifikan di tahun 2018 menjadi 17,24 juta ton (KKP 2018). Adanya perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, menjadi faktor utama penyebab terjadinya kenaikan jumlah produksi perikanan budidaya tersebut. Berkembangnya ilmu pengetahuan serta teknologi berdampak juga terhadap berkembangnya sistem budidaya.
KEMBALI KE ARTIKEL
